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商铺和营业房通常用于描述商业用途的房地产，而动物模型则是指动物的形象模型或复制品，以下是具体的含义：
1、商铺：指的是用于商业经营活动的场所，如零售店、餐厅、专卖店等，它通常是一间或多间用于出售商品或提供服务的房间。
2、营业房：一般指用于经营、生产或办公等商业活动的房屋，与住宅不同，营业房是为了盈利目的而设计和使用的，其结构和布局通常根据特定的商业活动需求进行配置。
3、动物模型：指的是根据真实动物的外形、比例或其他特征制作而成的模型或复制品，这些模型可以用于教育、展示、装饰或收藏等多种用途，它们可以是静态的，也可以是动态的（可以动的机械模型或电子模型）。
商铺和营业房是与商业和房地产相关的术语，而动物模型是与艺术、教育或收藏品相关的事物。